• Accueil
  • Mentions légales
  • Droits d’auteur
  • S’informer
  • Contactez-nous
  • Éditions Esprit de Pays
Esprit de Pays Dordogne-Périgord - Valoriser le patrimoine naturel, humain et architectural en Dordogne-Périgord Valoriser le patrimoine naturel, humain et architectural en Dordogne-Périgord
  • Accueil
    • Sommaire
  • COMPRENDRE
    • Le département en bref
    • Naissance du département
    • Descriptions de la Dordogne
    • Dordogne ou Périgord ?
    • Les 4 couleurs du Périgord…
    • Le tourisme en Dordogne
    • La population de la Dordogne
    • Évolution démographique
    • Les divisions administratives
    • Dordogne chiffres clés
    • Quelques ressources externes
  • Géo
    • Situation du département
    • Géologie de la Dordogne
    • Pays et paysages de Dordogne
    • Hydrographie de la Dordogne
    • Climat en Dordogne-Périgord
  • Histoire
    • Les dates clés
    • Personnages célèbres
  • Patrimoine
    • Patrimoine religieux
    • Châteaux du Périgord
    • Bastides du Périgord
    • Cabanes en pierre sèche
    • Moulins du Périgord
    • Colombiers et Pigeonniers
    • Lavoirs du Périgord
    • Batellerie en Périgord
  • Artistes en Périgord
  • Gastronomie
    • Cuisine régionale
      • La Cuisine périgourdine
      • La cuisine par le menu
      • Soupe périgourdine
      • Chabrol et tradition
      • Sauce Périgueux
      • Pâté de Périgueux
      • Ballotine de dinde
      • Millassou
      • Mique traditionnelle
      • Verjus
    • Terroirs
      • Foie Gras du Périgord
      • Truffe du Périgord
      • Cèpe du Périgord
      • Châtaigne du Périgord
      • Noix du Périgord
      • Fraise du Périgord IGP
      • Agneau du Périgord
      • Safran du Périgord
      • Fromages du Périgord
      • Foires et Marchés en Dordogne
    • Vins & Viticulture
      • Présentation vignoble Bergerac
      • Histoire des vins de Bergerac
      • Viticulture sous l’Ancien Régime
      • Aire géographique AOC Bergerac
      • Orographie & géologie
      • 13 appellations et 5 couleurs
      • Marques Hollandaises
      • Vins de Domme
      • Distilleries & Brasseries
    • Poissons de Dordogne
      • Poissons migrateurs
      • L’esturgeon d’Europe
      • Caviar d’Aquitaine
  • Bonus
    • Cartographie
    • Croquis
    • Glossaire : Les Mots du Périgord
    • Glossaire Architecture civile et militaire
    • Glossaire Architecture Religieuse
    • Glossaire : Les Mots du Pigeonnier
    • Glossaire : le vocabulaire des Bastides
  • ✒ Le Blog
    • Arts en Périgord
    • Collections
    • Contes, Légendes, Traditions…
    • Gastronomie du Périgord
    • Histoire du Périgord
    • Hommes & Femmes du Périgord
    • Insolite
    • Littérature
    • Métiers en Périgord d’hier et d’aujourd’hui
    • Nature du Périgord
    • Patrimoine architectural du Périgord
    • Patrimoine industriel du Périgord
    • Terroir du Périgord
  • Éditions Esprit de Pays

JF Tronel

Directeur artistique de la revue Secrets de Pays, éditeur du site internet Esprit de Pays, créateur de la marque Topacki™ Creative Communication.

Jean-Camille Fulbert-Dumonteil, poète de la table
Hommes & Femmes du Périgord6 janvier 2018

Jean-Camille Fulbert-Dumonteil, poète de la table

Par JF Tronel
Journaliste, écrivain, conteur et moraliste, Jean-Camille Fulbert Dumonteil fut baptisé « le Brillat-Savarin du Périgord » en raison de ses chroniques gastronomiques qui contribuèrent à ériger… Lire Plus
Designed by Topacki™ Creative Communication

Topacki, creation de site internet administable, Bergerac, Dordogne-Périgord

Retour en haut