aire géographique des aoc bergerac

Aire géographique des AOC Bergerac

Le vignoble Bergeracois est réparti sur 90 communes. Il représente environ les trois quart de la superficie totale du vignoble périgourdin. Après le vignoble bordelais, c’est le vignoble AOC le plus important du Sud-Ouest. Sa superficie actuelle (…) (1) est équivalente à celle du Médoc ou celle d’Alsace, ou encore, elle est presque le double de la région des Graves et de Sauternes. (2)

Le bergerac est un vin français qui bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée française du vignoble du Sud-Ouest. C’est aussi une appellation générique au sein du vignoble de Bergerac. Certaines zones peuvent prétendre aux AOC locales plus restrictives que sont Monbazillac, Montravel, Côtes de Montravel, Haut-Montravel, Pécharmant, Rosette et Saussignac.

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Utilisation soumise à conditions

Communes bénéficiant de l’appellation Bergerac

Les données de cette section sont tirées du cahier des charges de l’AOC Bergerac de l’INAO (3). Le tableau alphabétique des 90 communes viticoles définissant l’aire géographique des AOC Bergerac est celui proposé par l’ouvrage de référence de Marc-Henry Lemay, « Bergerac et ses Vins », Éditions Féret, 1994, Bordeaux.

1. Aire géographique des AOC Bergerac

La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration, l’élevage des vins et, exclusivement pour les vins rouges, le conditionnement des vins sont assurés sur le territoire des communes suivantes du département de la Dordogne :

TABLE ALPHABÉTIQUE DES COMMUNES VITICOLES
Liste des 90 communes Code Postal
Code INSEE
Altitude minimum
(mètres)
Altitude moyenne
(mètres)
Altitude maximum
(mètres)
Superficie
(km2)
Baneuil 24150 / 023 27 130 141 8.89
Bergerac 24100 / 037 12 39 146 56.10
Boisse 24560 / 045 84 160 206 16.58
Bonneville-et-Saint-Avit-de-Fumadières 24230 / 048 18 80 108 7.04
Bouniagues 24560 / 054 74 140 181 8.62
Campsegret 24140 / 077 68 80 201 13.83
Carsac-de-Gurson 24610 / 083 27 95 116 6.91
Colombier 24560 / 126 54 156 172 7.03
Conne-de-Labarde 24560 / 132 47 90 134 10.05
Cours-de-Pile 24520 / 140 17 44 101 10.81
Creysse 24100 / 145 17 35 126 11.02
Cunèges 24240 / 148 36 110 128 5.98
Eymet 24500 / 167 41 50 133 31.25
Faurilles 24560 / 176 79 120 141 4.30
Flaugeac 24240 / 181 57 137 186 7.35
Le Fleix 24130 / 182 6 20 157 18.05
Fonroque 24500 / 186 55 105 163 9.00
Fougueyrolles 33220 / 189 33 106 152 11.45
Fraisse 24130 / 191 39 102 135 21.50
Gageac-et-Rouillac 24240 / 193 29 110 146 13.99
Gardonne 24680 / 194 10 30 35 8.26
Ginestet 24130 / 197 45 120 140 13.06
Issigeac 24560 / 212 94 110 166 9.16
La Force 24130 / 222 12 60 116 15.60
Lalinde 24150 / 223 25 40 194 27.70
Lamonzie-Saint-Martin 24680 / 225 12 30 59 20.64
Lamothe-Montravel 24230 / 226 2 21 89 11.63
Lanquais 24150 / 228 40 60 173 14.48
Les Lèches 24400 / 234 64 90 167 21.58
Lembras 24100 / 237 39 50 155 10.59
Lunas 24130 / 246 37 83 128 16.87
Maurens 24140 / 259 48 120 185 22.58
Mescoules 24240 / 267 83 130 166 4.85
Minzac 24610 / 272 26 57 96 15.91
Monbazillac 24240 / 274 46 160 188 19.58
Monestier 24240 / 276 41 100 155 17.75
Monfaucon 24130 / 277 31 108 125 24.74
Monmadalès 24560 / 278 74 137 138 5.04
Monmarvès 24560 / 279 82 150 172 5.62
Monsaguel 24560 / 282 62 111 173 11.57
Montazeau 24230 / 288 27 100 113 13.78
Montcaret 24230 / 289 8 34 108 17.07
Montpeyroux 24610 / 292 17 93 100 23.37
Mouleydier 24520 / 296 17 37 132 8.49
Moulin-Neuf 24700 / 297 18 25 67 8.62
Nastringues 24230 / 306 35 84 114 6.22
Naussannes 24440 / 307 96 140 165 14.82
Nojals-et-Clotte 24440 / 310 110 156 235 13.80
Plaisance 24560 / 168 57 100 157 24.75
Pomport 24240 / 331 38 127 171 19.55
Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt 33220 / 335 7 23 167 18.32
Prigonrieux 24130 / 340 12 25 118 26.12
Queyssac 24140 / 345 50 80 173 12.35
Rampieux 24440 / 347 114 221 232 11.82
Razac-d’Eymet 24500 / 348 48 110 170 12.28
Razac-de-Saussignac 24240 / 349 26 95 141 11.58
Ribagnac 24240 / 351 78 139 183 11.81
Rouffignac-de-Sigoulès 24240 / 357 62 140 163 6.52
Sadillac 24500 / 359 104 130 193 5.63
Saint-Agne 24520 / 361 18 50 132 5.87
Saint-Antoine-de-Breuilh 24230 / 370 7 19 113 17.82
Saint-Aubin-de-Cadelech 24500 / 373 53 150 171 13.66
Saint-Aubin-de-Lanquais 24560 / 374 64 115 147 9.27
Saint-Capraise-d’Eymet 24500 / 383 74 130 191 11.18
Saint-Cernin-de-Labarde 24560 / 385 52 100 133 11.39
Sainte-Eulalie-d’Eymet 24500 / 402 62 80 150 6.72
Saint-Germain-et-Mons 24520 / 419 17 45 133 14.13
Saint-Géry 24400 / 420 60 120 148 18.71
Sainte-Innocence 24500 / 423 90 130 162 7.20
Saint-Julien-d’Eymet 24500 / 433 78 123 166 5.81
Saint-Laurent-des-Vignes 24100 / 437 12 46 59 8.08
Saint-Léon-d’Issigeac 24560 / 441 88 150 162 5.68
Saint-Martin-de-Gurson 24610 / 454 31 74 106 24.58
Saint-Méard-de-Gurçon 24610 / 461 28 74 116 28.38
Saint-Michel-de-Montaigne 24230 / 466 9 81 108 9.10
Saint-Nexans 24520 / 472 36 100 125 12.38
Saint-Perdoux 24560 / 483 108 140 197 7.43
Saint-Pierre-d’Eyraud 24130 / 487 6 24 111 26.16
Saint-Rémy 24700 / 494 33 90 111 22.26
Saint-Sauveur 24520 / 499 50 106 141 9.31
Saint-Seurin-de-Prats 24230 / 501 3 10 15 5.56
Saint-Vivien 24230 / 514 23 100 101 8.53
Saussignac 24240 / 523 30 122 151 8.97
Serres-et-Montguyard 24500 / 532 47 56 129 6.85
Sigoulès 24240 / 534 51 90 157 10.86
Singleyrac 24500 / 536 72 138 177 7.09
Thénac 24240 / 549 75 170 191 20.34
Vélines 24230 / 658 10 70 113 10.47
Verdon 24520 / 570 58 160 172 4.95
Villefranche-de-Lonchat 24610 / 584 27 105 105 14.98

2. Aire parcellaire délimitée

Les vins sont issus exclusivement des vignes situées dans l’aire parcellaire de production telle qu’approuvée par l’Institut national de l’origine et de la qualité lors des séances du comité national compétent des 17 septembre 1986, 6 novembre 1987, 15 novembre 1988, les 6 et 7 novembre 1991, le 2 février et 6 septembre 2012.

3. Aire de proximité immédiate

L’aire de proximité immédiate, définie par dérogation pour la vinification et pour l’élaboration des vins, est constituée par le territoire des communes suivantes :

  • Département de la Dordogne : Cause-de-Clérans, Saint-Géraud-de-Corps.
  • Département de la Gironde : Caplong, Castillon-la-Bataille, Francs, Gardegan-et-Tourtirac, Gensac, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Margueron, Pineuilh, Puisseguin-Saint-Emilion, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Cibard, Saint-Emilion.
  • Département de Lot-et-Garonne : Duras, Loubès-Bernac et Saint-Jean-de-Duras.

À propos de la notion de « noyau d’élite »

L’INAO essaie de définir les terroirs viticoles à travers une collusion entre le territoire, l’histoire socio économique du vin et les conditions naturelles, pour expliquer que les traditions viticoles liées à un ou des cépages, liées à des savoir-faire patrimoniaux se conservent de manière les plus authentiques dans un « noyau d’élite ». Cette théorie a été élaborée par G. Kuhnholtz-Lordat dès les années 1930 lors des premières délimitations AOC sous la houlette de l’INAO. Cette rencontre entre un territoire et des hommes développant un savoir faire avec le territoire donne naissance aux terroirs. Cette notion de « noyau d’élite » est systémique, c’est la zone de production où le vin est considéré comme modèle, emblématique, synthèse des conditions naturelles, de la société et des structures agraires : « l’imbrication du fait juridique et du fait agrologique peut remonter très haut dans le passé des appellations » (G. Kuhnholtz-Lordat, 1963-1991). Ce « noyau d’élite » s’estompe théoriquement progressivement, au fur et à mesure que s’éloigne la qualité, de manière centrifuge, la reconnaissance des terroirs viticoles va de même. C’est ainsi que se sont structurées les appellations au cours du XXe siècle. (3)


Sources et notes :

  • (1) Dans l’édition de 1994 de son livre de référence « Bergerac et ses Vins », Marc-Henry Lemay note une superficie d’environ 13 179 hectares. Actuellement
  • (2) Bergerac et ses Vins, Marc-Henry Lemay, Éditions Féret, 1994, Bordeaux.
  • (3) Fiche INAO : Cahier des charges de l’Appellation d’Origine Contrôlée « Bergerac » de l’INAO.
  • (4) Le terroir, essai d’une réflexion géographique à travers la viticulture,Eric Rouvellac.
Crédit photos et cartographie : JF Tronel.

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