L’Auberge de Rebeyrotte
Cette fois, c’est une auberge qui fait la une de la rubrique « Gastronomie »… une auberge de pays dont la réputation n’est plus à faire…. Lire Plus
foie gras
Au fil de l’eau, étape gastronomique… où quand l’Art de la table devient Art de vivre !
Le 1er mars 2008, Au fil de l’Eau, restaurant au décor élégant et raffiné ouvrait ses portes en bordure des rives de la Couze… Patrick… Lire Plus
Cuisine préhistorique : Cro-Magnon à table
Il n’y a pas si longtemps que nous nous sommes penchés sur la vie quotidienne de l’Homme préhistorique, et en particulier sa nourriture. On… Lire Plus
Anem tuar lo pòrc !
Puiser dans la mémoire collective pour en faire surgir des traditions ! « Tuer le cochon » : un cérémonial festif oublié de nos campagnes… En cette fin… Lire Plus